Descubra os Alimentos da Estação do Verão na Inglaterra

July 20, 2020

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Alimentos da estação refere-se ao período do ano em que determinados tipos de alimentos podem crescer naturalmente em uma área geográfica específica. Atualmente, podemos encontrar qualquer tipo de fruta e verdura em todas as estações do ano. Muitas vezes, não temos mais certeza de quais são os alimentos da estação (sazonal).

Por que não é o mesmo fora de temporada? Alimentos sazonais são mais orgânicos. É mais genuíno no sabor e na ingestão nutricional e na composição organoléptica, sendo mais rica em vitaminas e minerais.

Por que Você deve Comer Alimentos de Estação

Sazonal = menos caro

Economias para o bolso; custa menos para produzir e armazenar. Vantagens econômicas para o consumidor que pagará menos por um tomate ou cerejas durante o verão do que no meio do inverno, quando a natureza não permite que essas frutas amadurecem espontaneamente.

Sazonal = Natural

Favorável ao meio ambiente; não deve ser mantido por muito tempo e não deve viajar por milhares de quilômetros. De fato, o transporte de alimentos é responsável por 6% das emissões de gases de efeito estufa. Além disso, essas plantações geralmente precisam de energia artificial para auxiliar no processo de crescimento.

Por que Comer Alimentos Estação do Verão?

As frutas de verão são essenciais para alimentar jovens, adultos e idosos durante todo o ano, mas é durante a estação quente que encontre sua expressão máxima. No verão, especialmente na presença de calor, os nutrientes da fruta são uma cura para aliviar os perigos do calor e representam uma fonte fundamental de sais minerais para reidratar o corpo.

Como Obter o Benefício de Alguns Alimentos da Estação

Conheça quais frutas têm mais nutrição durante a estação e quais beneficios você obterá depois de comer alimentos como as frutas e verduras da estação.

Ameixas – A presença de polifenóis fornece propriedades antioxidantes, ajudando a neutralizar a presença de radicais livres. Elas são laxantes, diuréticas. Alguns estudos encontraram benefícios na redução do chamado colesterol ruim (LDL).

Melancia – A melancia é uma ótima fonte de ferro, água e minerais. É melhor para a temporada de verão e, se você consumir regularmente,  protege seu corpo contra a desidratação.

Cerejas – São ricas em vitaminas e fibras e garantem rapidamente uma sensação de saciedade. Esta fruta mantém a pele jovem e elástica. Além disso, as cerejas são recomendadas para pessoas com diabetes, pois contêm laevulose, um açúcar com baixo índice glicêmico.

Morangos – Ricos em ácido fólico, úteis para mulheres grávidas e para quem precisa fortalecer a memória. Os níveis de serotonina aumentam e, portanto, melhoram o humor.

Amoras – A amora é uma pequena fruta silvestre deliciosa que amadurece de julho a setembro. Contém ácido fólico e muita vitamina C e B. O que o torna um excelente aliado para a circulação, contra varizes e hemorróidas. Também é um excelente desintoxicante porque é rico em sais minerais.

Mirtilos – Contêm grandes quantidades de antioxidantes. Os mirtilos realizam uma ação de prevenção de doenças cardiovasculares, protegem contra tumores e até atrasam o processo natural de envelhecimento.

Benefícios das Verduras da Estação

Pepinos – Os pepinos são perfeitos para uma dieta de baixa caloria porque contêm apenas 12 calorias por 100 gramas. Este vegetal é rico em ácido tartárico, que podem limitar a absorção de carboidratos. Além disso contribui a combater as inflamações, a celulite e a retenção de água. Além disso o pepino contêm uma alta quantidade de minerais como potássio que ajuda a recuperar a perdida de energia que ocorre com a transpiração durante a estação quente.

As beringelas – Este vegetal é um verdadeiro concentrado de minerais, incluindo zinco e selênio. O teor de ferro e cobre é, portanto, eficaz na neutralização dos estados de anemia.

Cebola – A cebola possui excelentes valores nutricionais, contém numerosos sais minerais como fósforo, magnésio, potássio, ferro, cálcio, flúor, manganês e enxofre. Entre os quais emerge o selênio, que favorece as defesas imunológicas do corpo. É um adjuvante em casos de doenças cardiovasculares.

Beterraba – O vegetal vermelho é rico em vitaminas A, B, C e minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio, ferro e boro que è essencial na produção de hormônios sexuais. A beterraba tambem è otima para atenuar os sintomas da menopausa.

O que Mais Podemos Comprar Durante o Verão?

A temporada de verão traz muitas frutas deliciosas, como melancia, ameixas, pêssegos, framboesas, amoras, mirtilos, maçãs cheias de sabor e nutrição. Considere estas bênçãos locais para sua dieta. Obviamente, você terá energia e bom humor.

Bem, colorido e, acima de tudo, genuíno. Frutas e vegetais são alimentos que nunca podem faltar na nossa mesa ou nos lanches fora de casa. Mas, para ter certeza de que as propriedades nutricionais estão intactas, deve ser na estação.

Vamos ver quais são as principais frutas e legumes de verão com a premissa. É muito importante manter sempre a sazonalidade dos produtos.

Frutas Legumes e Verduras da Estação na Inglaterra

Conheça quais frutas têm mais nutrição durante a estação e quais beneficios você obterá depois de comer alimentos como as frutas e verduras da estação.

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2 Comments

2 Comentários

  1. Regina Menine

    Tenho que começar a introduzir frutas e verduras na minha alimentação. Fui criada com abundância desses alimentos e perdi totalmente o hábito na vida adulta.

    Responder
    • neiva@resourcefulmidlife.com

      Olá, espero que você esteja bem.
      Um velho provérbio afirma que a boa saúde é construída sentando à mesa, ou seja, se nos sentimos bem ou não, depende da comida que ingerimos.
      Você pode reeducar o seu paladar.

      Responder

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