Benefícios de Adicionar Beterraba na Dieta

July 20, 2020

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Atualmente, a beterraba está presente na dieta de quem deseja perder peso, o motivo é simples, comer beterraba pode garante vários benefícios. A raiz vermelha é rica em nitratos, mineral que ajuda a melhorar o desempenho físico. Outra vantagem é o teor de baixa caloria desse vegetal, o que o torna ideal para quem quer perder peso. Mesmo quando o problema é celulite, a beterraba age de maneira eficaz, promovendo a drenagem de líquidos e toxinas.

De acordo com pesquisas científicas: “Os nitratos são usados ​​pelos atletas para melhorar seu desempenho, porque  o  suco de beterraba aumenta os níveis de óxido nítrico, que serve múltiplas funções relacionadas ao aumento do fluxo sanguíneo, das trocas gasosas, da biogênese e eficiência mitocondrial e ao fortalecimento da contração muscular.”

Além disso, a beterraba especialmente de estação é rica em vitaminas A, B, C. E minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio, ferro e boro essencial na produção de hormônios sexuais.

A demanda do consumidor por superalimentos à base de plantas aumentou nos últimos anos, mas a maioria desses alimentos vem de lugares exóticos. Embora os regulamentos de importação sejam rígidos, a qualidade nem sempre pode ser garantida. Entre os superalimentos naturais, encontramos a beterraba. Saiba mais sobre os benefícios desse alimento e por que não pode faltar na sua dieta.

Os Benefícios da Beterraba Para a Saúde

Beterraba pode ajudar a aliviar os sintomas da menopausa. O suco de beterraba é benéfico para distúrbios menstruais e da menopausa. Então, por que você está esperando para adicionar beterraba na sua alimentação?

Podemos obter muitos benefícios da beterraba por que contém muitos antioxidantes, vitaminas e minerais necessários para manter o bem-estar do nosso corpo. O antioxidante é bem conhecido por manter a elasticidade da pele e protege contra a radiação solar (raios UV). A beleza da pele depende muito da qualidade da dieta, principalmente na meia-idade.

Prevenir Doenças Cardiovasculares – Os flavonóides e carotenóides presentes são antioxidantes, eles ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL). Além disso, a beterraba contém uma grande variedade de minerais, e o mineral beta pode desencorajar doenças cardiovasculares.

Combate a insônia – O consumo de beterraba ajuda a combater a anemia. Outrossim, estimula a circulação de oxigênio no corpo; isso leva a pessoa a sentir menos inquietação e insônia.

Proteger a memória – As beterrabas contêm uma grande quantidade de nitratos que são convertidos em óxido nítrico no corpo, melhoram o fluxo sanguíneo para os lobos frontais do cérebro e interrompem o processo de perda de memória.

Quatro Maneiras Fáceis de Preparar Beterraba

1) Microondas – Se você nunca tem tempo para cozinhar, o microondas pode ser uma solução perfeita. Programe o micro-ondas a 750 watts (ou à potência testada). Coloque a beterraba em um recipiente para microondas, coloque 1/4 de xícara de chá de água e cubra com a tampa do micro-ondas. Ligue o microondas e comece con 10 minutos. Em seguida, ao final do cozimento, retire o recipiente do micro-ondas e deixe descansar por pelo menos vinte minutos.

2) Fervida – Beterraba cozida  não é sem graça é muito versatil. Primeiro, lave as beterrabas e não retire a casca, pois isso preserva sua cor. Coloque em uma panela e cubra com água, leve ao fogo por 30 minutos.

3) Assada – Assada, é uma maneira fácil de comer a beterraba sem perder o sabor. Em apenas três etapas, você pode preparar uma porção de comida deliciosa. Primeiro, não descasque-as. Em segundo lugar, lave com cuidado antes de embrulhar em papel alumínio. Por fim, coloque-as no forno (200 graus) por cerca de uma hora.

4) Crua – Em vez de cozinhar ou ferver a beterraba, por que não comê-las cruas? Ao cozinhar beterraba, os nutrientes podem se desintegrar a altas temperaturas. Por tanto comer beterraba vermelha crua é a melhor maneira de obter todos os benefícios desse alimento.

Os Benefícios do Suco de Beterraba na Dieta

A beterraba é um vegetal antigo que os romanos usavam como remédio para tratar a febre ou como laxante. Nos tempos modernos, algumas pesquisas científicas confirmaram os inúmeros benefícios deste vegetal.

Aqui estão os benefícios do suco de beterraba: Fortalece a mente e o corpo, adicionar mais beterraba à sua dieta pode ajudar a aumentar a longevidade. A potência nutricional das beterrabas pode adicionar anos à sua vida.

Melhora a dieta – As pessoas podem obter muitos benefícios ao consumir beterraba é a melhor opção para sua dieta. essa raiz vermelha contém poucas calorias e é un alimento perfeito quando a pessoa quer perder peso.

Melhora a digestão – O suco fresco com a polpa é cheio de fibras, o que ajuda a regular seus processos digestivos e alivia a constipação. Um copo de suco de beterraba é um excelente remédio caseiro para dores de estômago.

Proteger contra o envelhecimento prematuro – A ingestão regular de beterraba pode fazer um trabalho fantástico. E protegerá você por dentro, porque a raiz contém oito antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres. Assim como a vitamina C, que suporta a produção de colágeno e aumenta a absorção de ferro.

Desintoxicação natural – A beterraba é uma fonte única de betalaínas. Ela fornece poderosas propriedades anti-inflamatórias e desintoxicantes. Com a ajuda de compostos como a metionina e a glicina, evita a formação de ácidos graxos e estimula o número de células hepáticas.

Melhora a resistência fisica – Beber suco de beterraba aumenta os níveis de nitrato plasmático e aumenta o desempenho físico.

Aumentar a função hepática – O que, por sua vez, ajuda na remoção de toxinas do corpo. O suco de beterraba contém antioxidante chamado glutationa que protege o fígado dos danos. Estimula a regeneração das células hepáticas e melhora a síntese de gorduras.

Possíveis Efeitos Colaterais da Beterraba

Geralmente, beterraba é bem tolerada por todos. No entanto, algumas pessoas predispostas à formação de cálculos renais precisam moderar seu consumo. Além disso, as pessoas com intestino irritável devem reduzir o uso. Em caso de dúvida, consulte seu médico sempre.

Receitas Fáceis de Beterrabas

Húmus

Ingredientes

  • 1 beterraba
  • 1 beringela
  • 1 pimenta verde
  • 3 colheres de chá de grão de bico
  • azeite de oliva
  • Suco de 2 limões
  • 2 ou 3 folhas de manjericão
  • 4 colheres de chá de tahine
  • 1 alho descascado.

Como preparar

  • Corte a beringela, pimenta e beterraba
  • Tempere com sal e azeite. Leve al formo até que todos os legumes estejam macios.
  • Descarte a pele da beringela, adicione todos os ingredientes + 4 ou 5 colheres de sopa de grão de bico + 2 colheres de sopa de tahine e triture no liquidificador até que tudo fique homogêneo.
  • Tempere com azeite, sal e suco de limão, provando até que você goste. Coloque em uma tigela e sirva com torradas ou verduras cruas.

Folhas de Beterraba Cozidas

Ingredientes

  • 1 maço de folhas de beterraba
  • 2 colheres de sopa (30-45 ml) de azeite extra-virgem
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 limão cortado em fatias ou 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre
  • ¼ colher de chá (1 ml) de de pimenta vermelha (opcional)

Como preparar

  • Lave as folhas com cuidado, se você preferir adicionar vinagre branco como desinfetante, lave-o duas vezes para remover o vinagre.
  • Corte os talos e separe-os.
  • Enrole as folhas e pique-as em pedaços pequenos.
  • Aqueça o azeite em fogo baixo, cerca de 1 ou 2 colheres de sopa (15 a 30 ml).
  • Pique dois dentes de alho e jogue-os na panela. Adicione os talinhos picados, refogue por 4 minutos ou até ficarem macios.
  • Adicione as folhas picadas. Cubra e deixe murchar muito mais, por cerca de 1 a 3 minutos. Se necessário, adicione 2 ou 3 colheres de sopa de água


Salada de Beterraba e Laranja

Ingredientes

  • 2 beterrabas cozidas e frias
  • 2 laranjas
  • 1 colher de sopa de cidra de maçã
  • vinagre
  • 1 colher de sopa de virgem extra
  • azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparar

  • Cozinhe as beterrabas de uma das maneiras que mostrei acima, deixe esfrie, descasque e pique em pedaços não muito pequenos.
  • Descasque as laranjas, removendo a parte branca. Corte o laranjas, descartando os grãos.
  • Em uma tigela de salada, coloque as beterrabas picadas e tempere com vinagre, óleo e sal. Misture a laranja picada.

Suco de Beterraba Fácil e Rápido

suco de beterraba: Fortalece a mente e o corpo, adicionar mais beterraba à sua dieta pode ajudar a aumentar a longevidade. A potência nutricional das beterrabas pode adicionar anos à sua vida.

Suco de Beterraba e Limão

Ingredientes

  • 1 beterraba vermelha pequena
  • 1 limão ou 1 / 2 lima
  • 1 pedaço pequeno de gengibre, descascada

Mode de preparar

  • Lave, descasque e pique todos os ingredientes
  • Despeje os ingredientes no liquidificador e adicione 50 ml de água
  • Puré todos os ingredientes até ficar homogêneo
  • Descarte a polpa
  • Serve imediatamente para obter o máximo de nutrientes.

Suco de Gengibre, Beterraba e Maçã

Ingredientes

  • 1 pedaço de beterraba
  • 1 maça
  • 1 pedaço de gengibre
  • 50 ml de água

Modo de preparar

  • Lave todos os ingredientes e seque-os
  • Pique as beterrabas
  • Descasque e pique o limão ou apenas use o suco
  • Descasque e pique o gengibre
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Descarte a polpa
  • Sirva gelado.

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1 Comments

1 Comentário

  1. edinalva

    eu adoro beterrabas

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